Arne Brimi er en annerkjent kokk, TV-personlighet og en svært viktig formidler av norske mattradisjoner. Arne bruker Sterling Kveite i sin restaurant Vianvang og sier: "Sterling Kveita er den mest ettertrakta oppdrettsfisken hjå kokkar rundt i verda. Derfor er det au godt å ha den på eigen meny!”
Christian André Pettersen er en lidenskapelig kokk som har konkurrert i Bocuse d`òr og har med sitt unike perspektiv og nyskapende tilnærming til matlaging gjort seg bemerket. Hans samarbeid med Sterling White Halibut AS har vært en inspirerende reise som har resultert i mange minneverdige måltids opplevelser
Vår Sterling® Ambassadør i Sverige er David Lundqvist. David er oppvokst på Orust, på vestkysten av Sverige. Allerede som 13-åring begynte han i Slussens Pensionat på Orust, hvor han ble i hele ti år, hvor av de siste årene som kjøkkensjef.