Slik gjør du
Skjær Sterlingkveiten i tynne skiver.
Rabarbra og reddik skjæres så tynt som mulig. Grovkutt gressløken.
Legg hjertesalat på tallerken og anrett kveite, rabarbra og reddik på toppen. Ha på salt og cavalier. La det hele marinere litt før du spiser det. Ett triks er å legge rabarbraen i cavalieren 30 minutt før du skal lage retten.
Lag gjerne dette som tacos ved å bruke hjertesalaten som tacoskjell/lefse.
