Slik gjør du
Skjær Sterling Kveitefileten i små terninger på 1x1 cm.
Start med å marinere Sterling kveita i ½ ts salg og saften av 1 sitron. La dette stå på benken mens du kutter grønnsakene.
Skjær squash og gulrot i tynne strimler og finsnitt vårløk.
Fukt rispapirene i lunket vann i noen sekunder. Husk å bare fukte en og en. Legg det fukta risarket på en våt/fuktig skjærefjøl. Legg i fyllet og rett eller rull rundt til fine våruller. Server med chili saus.
Kos deg!
