Sterling Halibut Salad

Lun Sterling® Kveitesalat

Oppskrift til 2 personer

Ingredienser

200 g Sterling® Kveitefilet

  • 10 g Ingefær
  • 100 g Cashewnøtter
  • 100 g Salatblader
  • 2 stk Reddik
  • 30 g Blomkål
  • 4 Sukkererter
  • Maldonsalt
  • Solsikkeolje
  • En god olivenolje

Slik gjør du

Skjær Sterling Kveitefileten I jevne stykker, dryss over 2 klyper maldonsalt.

Ha 2 ss solsikkeolje i panna. Snu Kveitestykkene når de har fått en gylden farge, ha deretter i finrevet frisk ingefær. Legg Kveitestykkene på et lunt sted.

Behold steikesjyen i panna og ha i cashewnøttene. Rist til nøttene til de er gylne.

Lun Sterling Salat

Ha 2 ss solsikkeolje i panna. Snu Kveitestykkene når de har fått en gylden farge, ha deretter i finrevet frisk ingefær. Legg Kveitestykkene på et lunt sted.

Behold steikesjyen i panna og ha i cashewnøttene. Rist til nøttene til de er gylne.

Legg salatbladene i en bolle og tilsett tynneskiver av reddik, blomkål og finsnittet sukkererter. Ha i 2 ss god olivenolje og en klype salt.

Anrett på tallerken.

Salat Ferdig rett

Dressing:

Bland sammen 3 ss majones og 1 ts Red Curry Paste.

Se video for fremgangsmåte

Andre oppskrifter