Slik gjør du
Fremgangsmåte
Bland alt til deigen. La den stå litt. Sett ovnen på 150 grader.
Gjør klar alle grønsakene. Skjær sitron i to og grill eller stek dem til de har fått god skorpe.
Ha bakepapir på langpanna, pakk Sterling kveita inn i deig, dekk godt. Sett i ovn på 150 grader. Du må følge med på kjernetemperatur med et steketermometer. Det tar ca 15-20 minutt å bake en 1kgs kveite stek.
Ta ut steken og la den hvile, imens lager du grønnsakene.
Varm olje i panna, stek tomater, spinat og sjalottløk, ha på salt og pepper.
Server med den grilla sitronen som du gjerne kan ha inni ovnen litt også.
