Slik gjør du
Ha olje i en varm gryte på medium sterk varme.
Ha i sjalottløk og fres den blank. Tilsett sopp og Sterling kveite i panna.
La det surre til det så vidt er litt stekeskorpe på kveitebitene. Dette tar ca 2-3 minutt, alt etter varmen.
Ha i grønnkål og purre. Tilsett Creme fraiche. Ha på litt salt og pepper.
Vend rundt, gi det hele et oppkok, rør inn smør og server straks!
