IMG 9335

Ferske våruller med Sterling Kveite og chilisaus

Oppskrift til 4 voksne personer

Ingredients

400 gram Sterlin Kveitefilet uten skinn

  • 50 g Squash
  • 50 g Gulrot
  • 20 g Vårløk
  • 20 blader Frisk koriander
  • 8 stk Rispapir
  • ½ stk Rød chili
  • 1 stk Sitron
  • Chilisaus Bruk din favoritt. Gjerne sweet chili saus!

Instructions

Skjær Sterling Kveitefileten i små terninger på 1x1 cm.

Start med å marinere Sterling kveita i ½ ts salg og saften av 1 sitron. La dette stå på benken mens du kutter grønnsakene.

Skjær squash og gulrot i tynne strimler og finsnitt vårløk.

Fukt rispapirene i lunket vann i noen sekunder. Husk å bare fukte en og en. Legg det fukta risarket på en våt/fuktig skjærefjøl. Legg i fyllet og rett eller rull rundt til fine våruller. Server med chili saus.

Kos deg!

Other recipes